Всем доброго дня! У нас в детском доме уже по сложившейся традиции проводится «Кулинарный час». Всю неделю на групповых собраниях дети предлагали свои варианты салатов, решили делать салат с весенним названием «Мимоза», причём выбрали оригинальный рецепт- на крекере. Рецептов этого салата существует огромное разнообразие. На приготовление салата не требуется изысканного продуктового набора, он готовится в основном из того, что обычно есть у каждого в холодильнике. А результат порадует. Старшие дети записали этот рецептик себе в блокноты (кстати, я подглядела , девчонки уже много взяли для себя рецептов). Цели мы ставили обычные: ознакомить детей с технологией приготовления салата в соответствии к качеству и оформлению салатов; способствовать совершенствованию навыков нарезки овощей при помощи тёрки и ножа; формирование и развитие навыков работы в коллективе; развитие внутреннего мира ребёнка; развитие творческих способностей подро
...
Читать дальше »
